fix(reader): 修复打开任意书籍报 makeBook is not defined（v1.3.5/v1.3.6）

[hongweiwhw]

问题

v1.3.5 / v1.3.6 移动端打开任意 EPUB 都会报 ReferenceError: makeBook is not defined，与设备无关、任何设备均可复现（对应 issue #703）。

根因

1. 模板调用裸 makeBook：reader.template.html 里调用的是裸 makeBook(...)，但打包后的 foliate bundle 只暴露 window.makeBook，并不存在全局裸 makeBook，因此抛出 ReferenceError。
2. bundle 急切初始化全部格式引擎后才赋值 window.makeBook：build-reader.js 入口同时静态导入 zip.js / EPUB / pdf.js，esbuild 打包后 bundle 结尾会先急切初始化全部引擎、最后才执行 window.makeBook = ...。任一引擎（尤其 pdf.js，含 Node 环境检测 / CDN worker 逻辑）在旧 WebView 初始化失败，会使整个 bundle 中断，window.makeBook 永远不会被赋值，阅读器内核完全不可用。

修复内容

• reader.template.html：两处裸 makeBook( 改为 window.makeBook(；打开书籍前新增 if (!window.makeBook) 守卫，内核缺失时给出明确提示（并附带初始化期间捕获的错误信息，便于定位）。
• build-reader.js：window.makeBook 改为同步最先赋值；zip/EPUB/PDF 引擎改为 Promise 异步懒加载，失败被 catch 隔离，不再阻塞阅读器内核（仅失去懒加载 / PDF 特性）。
• build-reader.js：esbuild target 由 es2020 降为 es2017；注入旧 WebView 运行时垫片（String.replaceAll / Array.prototype.at / Object.fromEntries / Promise.allSettled / structuredClone / Intl.Locale）。
• reader.html：使用修复后的模板重新生成。

测试

• 海信 A7（Android，Chromium 85+ 老 WebView）实测：修复后 EPUB 可正常打开阅读。
• 本地以浏览器 API 桩环境运行 bundle，确认 window.makeBook 在引擎初始化前即就绪，引擎加载失败被安全隔离、不影响内核可用。

Closes #703

[codedogQBY]

旧版 Android WebView 已在真机验证通过。当前 PR 与最新 main（含 PR #711）存在 reader.html 冲突，请先 rebase main 并重新生成 reader.html，避免覆盖已有阅读器改动。更新后再合并。