docs(readme): document opt-in graph_expand / graph_hops and English wiki_doc type

[liplus-lin-lay]

purpose

opt-in GraphRAG 層（#156 で追加、#158 で proxy 経由到達可能）の検索パラメータ graph_expand / graph_hops が、ユーザーが参照する README 群の search パラメータ表に未記載のドリフトを解消する。加えて英語 README の type 値表で wiki_doc（実在 type）が欠落しているのを補う。

premise

• 要求仕様書（docs/0-requirements{,.ja}.md セクション8）には GraphRAG 層は反映済み。docs/0-requirements は触らない。
• パラメータの literal は src/mcp.ts の zod 定義を正とする（確認済み: graph_expand boolean/optional/既定 false、graph_hops number/min 1/max 2/既定 1）。
• wiki_doc type は src/mcp.ts に実在し、README.ja.md と npm README には既に記載済み。欠落しているのは英語 README.md のみ。

constraints

• literal 以外を捏造しない。
• 各表の既存の列構成・スタイルに正確に合わせる。
• リリースはしない。docs のみ・observable 影響なし → patch 相当。

target files

• README.md（英語）: #### Parameters 表に graph_expand / graph_hops 2行追加 + #### type values 表に wiki_doc 行追加
• README.ja.md（日本語）: #### パラメータ 表に graph_expand / graph_hops 2行追加（type 表は既に wiki_doc 有り、触らない）
• mcp-server/README.md（npm、英語）: ## Tools exposed の search 説明に opt-in graph_expand / graph_hops を1〜2文追記